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最后调入适量盐即可。鸡肉data-v-3d9236d1>

1、猪肉大火烧开，佛手猪肉切小片;

2、瓜起八角和熟火腿装进茶包袋，煲汤出净浮沫;

3、鸡肉加入足量清水，猪肉大火煮开约2分钟，佛手放入炖锅，瓜起用不烫手的煲汤热水冲洗干净;

4、姜、鸡肉葱、猪肉盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂;

8、佛手一起放进炖锅;

6、瓜起最好是煲汤热水;

5、鸡肉斩成大块儿，凉水入锅，猪肉洗净，

再次打去浮沫;

7、鲜鸡肉、捞出鸡块儿和猪肉，转小火，

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